Edukasi Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Menjadi Souvenir di Desa Leppe Kabupaten Konawe Sulawesi Tenggara

Abstract

Daging Kerang-kerangan merupakan salah satu sumber protein yang gemar dikonsumsi oleh Masyarakat sekitar. Limbah cangkang kerang memiliki nilai ekonomi namun belum termanfaatkan secara optimal di Desa Leppe Kabupaten Konawe Sulawesi Tenggara. Kegiatan ini bertujuan untuk Memanfaatkan limbah cangkang sebagai nilai tambah masyarakat khususnya ibu-ibu nelayan di Desa Leppe serta melatih meningkatkan kapasitas dan keterampilan ibu-ibu nelayan dalam mengolah limbah cangkang menjadi produk layak jual. Kegiatan pengabdian dilaksanakan Kegiatan PKM dilaksanakan pada tanggal 06 April 2022 di Desa Leppe Kabupaten Konawe Sulawesi Tenggara. Pendampingan ibu-ibu nelayan dimulai dari pembersihan limbah cangkang, pembuatan produk, hingga proses pemasaran  secara on line. Kegiatan pengabdian menghasilkan beberapa produk kerajinan tangan yang dapat digunakan sehari-hari dan dapat diperjual belikan sebagai souvenir bagi wisatawan yang berkunjung ke kampung nelayan Desa Leppe. Ibu-ibu nelayan Desa Leppe memiliki keterampilan kerajinan tangan berbahan dasar limbah cangkang serta mampu memasarkan hasil produk secara online.